Борете се с настинката и грипа с тези 10 рецепти за укрепване на имунната система от регистриран диетолог в Тексас

В разгара си на грипния сезон — и други сезонни също в Съединени американски щати — специалистите споделят, че е значимо да поддържате имунната система е мощна и здрава през това време на годината.

Един от методите за битка със сезонните болести е постоянното приемане на основни хранителни субстанции и протеини, които оказват помощ за възстановяване на имунното здраве, съгласно Ейми Гудсън, регистриран диетолог и съветник по спортно хранене в Далас-Форт Уърт област.

„ Общото значение на за повишение на имунитета не може да бъде надценено, защото комплицираната връзка сред диетата и имунната система въздейства надълбоко върху способността на тялото да се пази от инфекции и да поддържа оптимално здраве “, Гудсън, който е също създателят на „ The Sports Nutrition Playbook “, сподели пред Fox News Digital.

„ Добре уравновесената и разнообразна диета обезпечава съществени хранителни субстанции, които играят основна роля в поддържането на разнообразни имунни функционалности. "

Гудсън предложи следните седем предписания, които съдържат основни съставки за предотвратяване от зимни болести.

Един от методите за битка със сезонните болести е постоянното приемане на основни хранителни субстанции и протеини, които оказват помощ за възстановяване на имунната здраве, сподели регистриран диетолог пред Fox News Digital.(iStock)

1. Пържено говеждо и зеленчуци

„ Говеждото е главен източник на цинк, който играе основна роля в имунната функционалност “, сподели Гудсън.

„ Само 3 унции говеждо обезпечават 53% от целесъобразната дневна стойност на цинка. “

Говеждото също е източник на първокачествен протеин, който може да помогне за повишение на имунитета, сподели тя.

„ Говеждото е главен източник на цинк, който играе основна роля в имунната функционалност “, сподели записаният диетолог пред Fox News Digital. (iStock)

Броколите в тази рецепта включват бета-каротин, мощен антиоксидант, за който е известно, че оказва помощ за понижаване на възпалението и повишение на имунната функционалност.

Чушките, богати на витамин С, могат да оказват помощ за стимулиране на интензивността на белите кръвни кафези за подсилване на имунната отбрана.

Съставки: постно телешко месо, броколи, чушки, соев сос, джинджифил, чесън

Инструкции: Запържете говеждо месо и зеленчуци в соев сос, джинджифил и чесън до подготвеност.

2. Чушки, пълнени с гъби и киноа

Гъбите съдържат селен, хранително вещество, което е от значително значение за вярното действие на имунната система, означи Гудсън.

Има и антиоксидантни свойства.

Състав: чушки, гъби, киноа, черен фасул, лук, чесън, кимион, червен пипер, доматен сос, сирене

Инструкции: Сварете киноа. Запържете гъбите, лука и чесъна. Смесете със сварената киноа, черния фасул, кимиона и аления пипер.

Напълнете чушките, залейте от горната страна с доматен сос и сирене. Печете, до момента в който сиренето се разтопи.

3. Златна куркума лате

„ Куркуминът, открит в куркумата, има противовъзпалително и антиоксидантно деяние, поддържайки имунното здраве “, сподели Гудсън.

Състав: мляко, куркума, джинджифил, канела, мед

Инструкции: Загрейте млякото, прибавете куркума, джинджифил и канела. Разбийте, до момента в който се смесят добре. Подсладете с мед.

4. Цитрусова салата

Салата, съдържаща цитрусови плодове, е с високо наличие на витамин С, който подкрепя производството на бели кръвни кафези, от значително значение за битката, съгласно Гудсън.

Салата, съдържаща цитрусови плодове, е с високо наличие на витамин С, който подкрепя производството на бели кръвни кафези, нужни за битката с инфекциите и вирусите. (iStock)

Състав: портокали, грейпфрути, киви, семена от нар, листа от мента

Инструкции: Смесете цитрусови плодове, от горната страна поръсете семена от нар, украсете с листа от мента.

5. Парфе с горски плодове и кисело мляко

Пробиотиците в киселото мляко предизвикват здравословен чревен микробиом, повлиявайки позитивно на имунната функционалност, сподели диетологът пред Fox News Digital.

Пробиотиците в киселото мляко предизвикват здрав чревен микробиом, позитивно влияе върху имунната функционалност, сподели диетологът пред Fox News Digital. (iStock)

Съставки: гръцко кисело мляко, микс от горски плодове, мюсли, мед

Инструкции: Наредете кисело мляко, горски плодове и мюсли в чаша. Полейте с мед.

6. Пилешки гърди, пълнени със спанак и фета

Витамин Е в спанака работи като антиоксидант, защитавайки имунните кафези от увреждане.

Състав: Пилешки гърди, спанак, сирене фета, чесън, маслина олио

Инструкции: Смесете спанак, фета и чесън. Напълнете пилешки гърди и изпечете до подготвеност.

7. Супа от броколи и чедър

" Витамин К в броколите играе роля в регулирането на имунния отговор и възпалителните процеси ", означи Гудсън.

Съставки: Броколи, сирене чедър, лук, пилешки бульон

Инструкции: Сварете броколите и лука в бульон, пасирайте и прибавете сирене.

8. Смути от бадеми и банан

Рибофлавинът (витамин B2) в бадемите подкрепя производството на антитела и оказва помощ за поддържане на, съгласно Goodson.

Рибофлавинът (витамин B2) в бадемите поддържа производството на антитела и оказва помощ за поддържането на здрава имунна система, сподели специалистът. (iStock)

Съставки: Бадеми, банан, кисело мляко, мед, мляко

Инструкции: Смесете бадеми, банан, кисело мляко, мед и мляко до гладкост.

9. Пържени картофи със сладостен картоф

Сладките картофи са богати на бета-каротин, хранително вещество, което се трансформира във витамин А, което играе решаваща роля за имунната функционалност.

Състав: Сладки картофи, зехтин, червен пипер, сол

Инструкции: Нарежете сладките картофи на пържени картофи и ги поръсете със зехтин, червен пипер и сол. Печете до момента в който станат хрупкави.

10. Смесена салата от горски плодове

„ Флавоноидите в горските плодове имат противовъзпалителни и антиоксидантни резултати, допринасяйки за модулирането на имунната система “, сподели Гудсън.

„ Флавоноидите в горските плодове имат противовъзпалителни и антиоксидантни резултати, допринасящи за модулирането на имунната система, " сподели регистриран диетолог пред Fox News Digital. (iStock)

Състав: ягоди, боровинки, малини, мента, сок от лайм

Инструкции: Смесете горски плодове, гарнирайте с мента и поръсете със сок от лайм.

Когато съставяше предписания за подсилване на имунната система, Гудсън акцентира значимостта на диетическото многообразие.

„ Отвъд обособени хранителни субстанции, синергията на разнообразни съединения в пълнозърнестите храни способства за холистичен метод към имунното здраве “, сподели тя.

Разумно е да включите пъстра гама от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постни протеини и здравословни мазнини в ежедневните ястия, сподели един специалист по хранене. (iStock)

„ Включването на пъстра гама от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постни протеини и здравословни мазнини в ежедневните ястия покачва устойчивостта на тялото, като оказва помощ за предотвратяване от заболявания и предизвиква. “

В по-широк мащаб Гудсън акцентира седем съществени съставния елемент на имуностимулиращата диета.

1. Витамини и минерали

Основните витамини като витамин C, витамин D и витамин E — дружно с минерали като цинк и селен — са жизненоважни за вярното действие на имунната система, уточни тя.

Адекватният банкет на протеини е от значително значение за синтеза на антитела и протеини на имунната система, съгласно Гудсън. (iStock)

„ Тези микроелементи способстват за производството и интензивността на имунните кафези, регулирането на възпалението и отбраната на клетките от оксидативен стрес “, сподели Гудсън.

2. Антиоксиданти

Намерени в плодовете, зеленчуците и други храни на растителна основа, антиоксидантите оказват помощ за неутрализирането на свободните радикали, които могат да увредят клетките и да компрометират имунната система, означи тя.

„ Плодове, цитрусови плодове плодовете и листните зеленчуци са богати източници на антиоксиданти, които способстват за цялостната имунна резистентност “, сподели специалистът.

3. Протеин

Адекватният банкет на протеини е от значително значение за синтеза на антитела и протеини на имунната система, съгласно Гудсън.

„ Богати на протеини храни, в това число постно месо, риба, млечни артикули и източници на растителна основа като фасул и леща, поддържат способността на тялото да построи ефикасен имунен отговор “, сподели тя.

4. Здраве на червата

„ Значителна част от имунната система се намира в червата “, сподели Гудсън.

„ Пробиотиците, намиращи се във ферментирали храни като кисело мляко, кимчи и кисело зеле, предизвикват здравословния баланс на чревните бактерии, като въздействат позитивно на имунната функционалност “, сподели диетологът. (iStock)

“ Пробиотиците, намиращи се във ферментирали храни като кисело мляко, кимчи и кисело зеле, предизвикват здравословния баланс на, като въздействат позитивно на имунната функционалност и цялостното здраве на храносмилането. "

5. Омега-3 мастни киселини

" Храни, богати на омега-3 мастни киселини, като мазна риба (сьомга, скумрия), ленено семе и орехи, способстват за уравновесен инфекциозен отговор и поддържат способността на имунната система да се бори инфекции “, сподели диетологът.

6. Фитонутриенти

Присъстващи в цветните плодове и зеленчуци, фитонутриентите имат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.

Ябълките и гроздето са измежду храните, които имат фитонутриенти, които способстват за здравето на имунната система. (iStock)

„ Тези съединения, като кверцетин в ябълките и ресвератрол в гроздето, способстват за модулирането на имунната система и цялостното здраве “, сподели Гудсън.

7. Хидратация

„ Правилната хидратация е от значително значение за оптималната функционалност на всички телесни системи, в това число и имунната система “, сподели Гудсън.

„ превозването на хранителни субстанции, елиминирането на отпадъчните артикули и поддържането на лигавиците, които работят като преграда против патогени. "

.

Мелиса Руди е здравен редактор и член на екипа за метод на живот във Fox News Digital.